கிறிஸி டீஜென் தனது இரண்டாவது சமையல் புத்தகத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டியிருந்தது

கிறிஸி டீஜென் அனைத்தையும் செய்ய முடியும். டீஜென் 2004 முதல் ஒரு மாதிரியாக இருந்து வருகிறது

மாநில பண்ணை வணிக நடிகை

அவரது முதல் புத்தகம் வெற்றிகரமாக இருந்தபோதிலும், முன்னாள் தொகுப்பாளருக்கு இரண்டாவது புத்தகத்தை வெளியிடுவதில் சில சந்தேகங்கள் இருந்தன. இரண்டாவது சமையல் புத்தகத்தை வெளியிடுவதில் அவர் ஏன் தயங்கினார் என்பதையும், அதைப் பற்றி தன்னம்பிக்கை கொள்ள உதவியது என்பதையும் டீஜென் பகிர்ந்து கொண்டார்.

கிறிஸி டீஜென் சில வியாபாரங்களைச் சமைக்கிறார்

தனது முதல் புத்தகத்தை எழுதுவதற்கான உத்வேகம் வந்தபோது, ​​டீஜென் உணவு மற்றும் சமையல் மீதான தனது அன்பு அதன் உருவாக்கத்திற்கு வழிவகுத்தது என்று கூறினார். வாசகர்கள் என்ன, எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என்று விரும்புகிறார்களோ, அதுவரை தனது முதல் புத்தகத்திற்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட மனநிலையை வைத்திருப்பதாக அவர் ஒப்புக்கொண்டார். கணவர் ஜான் லெஜெண்டுடன் இரண்டு குழந்தைகளைப் பெற்ற பிறகு, அந்த மாதிரி இப்போது வாழ்க்கையை மிகவும் மாறுபட்ட கண்ணோட்டத்தில் பார்க்கிறது.

தனது முதல் புத்தகத்தில், டீஜென் வாசகர்கள் 'விரைவான தீர்வை' சாப்பிடுவதை விட்டுவிட விரும்பினார். இரண்டாவதாக, அனைவரின் அட்டவணையும் வேறுபட்டவை என்பதை அவள் புரிந்துகொள்கிறாள். 'முதல் புத்தகத்துடன், 15 நிமிட உணவின் ஹெட்ஸ்பேஸிலிருந்து மக்களை ஐந்து பொருட்களுக்கும் குறைவாக வெளியேற்ற விரும்பினேன். இப்போது அந்த நேரத்திற்கு நேரமில்லாத நபர்களுடன் நான் அதிகம் அடையாளம் காண்கிறேன், ” மாதிரி நகைச்சுவையாக ஒரு நேர்காணலில் பெண்களின் ஆரோக்கியம் .

டீஜென் தனது முதல் புத்தகம் வெளியான பிறகு தனது மகள் லூனாவைப் பெற்றெடுத்தார், மேலும் பின்தொடர் சமையல் புத்தகத்தை எழுதுவது அந்த நேரத்தில் “சித்திரவதை” என்று கூறினார். டீஜென் மகப்பேற்றுக்கு பிறகான மனச்சோர்வுடன் போராடினார், அவர் மிகவும் திறந்த மற்றும் பொதுவில் இருந்தார். “லூனாவுக்குப் பிறகு, நான் அதிகமாக குடித்துக்கொண்டிருந்தேன். நான் குடிப்பதில் முழுதாக இருந்ததால் நான் அதிகம் சாப்பிடவில்லை. நான் என் உடலுக்கு நன்றாக இருக்கவில்லை, ”என்று முன்னாள் புரவலன் நினைவு கூர்ந்தார்.

மாடலும் எழுத்தாளரும் தனது முதல் புத்தகம் மற்றும் குழந்தைக்குப் பிறகு நிறைய கற்றுக்கொண்டார்கள்

கிறிஸ்ஸி டீஜென் தாய்மையிலிருந்து தனது அனுபவங்களைப் பயன்படுத்தினார், மேலும் சமைக்கும்போது ரசிகர்களை 'ஓட்டத்துடன் செல்ல' ஊக்குவித்தார். அடுத்த புத்தகத்தை வாசகர்கள் தங்கள் உடலுடன் மிகவும் அன்பாகக் காண்பதற்கான வாய்ப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் என்பதையும் அவள் உணர்ந்தாள்.

“எனது முதல் சமையல் புத்தகத்தில், எல்லாவற்றையும் நீங்களே செய்ய வேண்டும் என்று நான் சொன்னேன் என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை. ‘உங்கள் சொந்த வொண்டன்களை வறுக்கவும்!’ இரண்டு குழந்தைகள் பின்னர், நான் மன்னிப்பு கேட்கிறேன். இந்த நாட்களில் எனது புதிய குறிக்கோள் ஓட்டத்துடன் செல்ல வேண்டும். இது உண்மையில் ஒரு சிறந்த நபராக இருக்க கற்றுக்கொடுக்கிறது, மேலும் நேரம் மற்றும் அட்டவணைகளைப் பற்றி மிகவும் நரம்பாக இருக்கக்கூடாது. ஒரு சிறந்த நாளை உருவாக்க எது வேலை செய்யப் போகிறதோ, அதனுடன் செல்லுங்கள். நான் ஆஜராக விரும்பும் ஒரு நபர், ” டீஜென் கூறினார் நல்ல வீட்டு பராமரிப்பு .

டீஜனின் இரண்டாவது புத்தகம், பசி: மேலும் பசி, செப்டம்பர் 2018 இல் வெளியிடப்பட்டது. இந்த மாதிரி தனது இரண்டாவது புத்தகத்தின் வெளியீட்டோடு ஒரு சமையல் பாத்திரத்திற்கான இலக்குடன் ஒத்துழைத்தது. சமையல் புத்தகம் NPR ஆல் ஆண்டின் சிறந்த ஒன்றாக பெயரிடப்பட்டது, மற்றும் நியூயார்க் டைம்ஸ் இது பருவத்தின் சிறந்த சமையல் புத்தகங்களில் ஒன்றாகும்.

அச்சிட